再倒入少量啤酒下去继续翻炒，然后倒入刚刚调好的料汁和青椒爆炒，最后放葱花和味精进行收汁

一道美味的爆炒香辣鸡杂就做好啦，闻着那味道，这叫一个香啊，把旁边看着的一个人都馋的口水都快流出来了

这么一大盆色泽鲜亮，味道诱人的爆炒鸡杂和刚刚他们清洗的东西完全不能混为一谈

就这样叶羽柠又开始了第二道菜：酸辣鸡杂

在第二个鸡杂盆里面，放入少许盐、香粉、麻辣调料腌制几分钟

腌制期间，将酸萝卜、酸豆角、泡椒全部切成小颗粒，放一旁备用，

等鸡杂腌制好之后，将油锅烧热，倒入腌制好的鸡杂爆炒至变色，捞出备用

再热一点油，倒入葱姜蒜末以及刚刚切好的小颗粒爆香，放入鸡杂，再加一点老抽生抽耗油，在放一点鸡精翻炒均匀捞出锅即可

最后再来一盆红烧鸡杂

鸡杂焯水，去掉漂浮物，捞出备用，起锅烧油，油热后加葱姜蒜和辣椒炒香

倒入焯好水的鸡杂小炒，放入适量的盐、酱油，再加一大碗清水，小煮约五分钟左右，再转大火收汁

一道可口美味的红烧鸡杂就出锅啦

随后叶羽柠又将大米淘好，放入锅中炖熟，又取了一些白吉饼和荷叶饼一并加热

叶羽柠又让墨肖和墨寒去找俩张大桌子以及一些椅子合并摆在院内

等米饭和饼热了之后捞出锅放在盆中，一盆放膜一盆放米饭

随后让墨月和秋菊将食物端上桌

早在第一道菜做好的时候，外面的人就已经闻到香味了，这会子邓子落，镇远侯也赶忙来搭手，将食物早点端上桌

墨月都没有叶羽柠的吩咐就赶忙去请镇远侯夫人去了，他可不能过这美味的食物啊

等镇远侯夫人到了以后，就开动了

俩大张桌子和并在一起，都坐的满满当当的

除了叶羽柠这边的七个人以外还有镇远侯夫妇及其俩个大丫鬟，再加一个邓子落，十二人围坐在一起

镇远侯夫人是贴身丫鬟虽然深受夫人疼爱，却也没有和主子同桌吃过饭

在叶羽柠的多次劝说下，才肯同桌吃饭，初次与主子坐在一起，感觉真的很不一样

再看秋菊他们习以为常的模样，就知道他们跟了一个非常要好的主子

众人都坐好后，叶羽柠先给墨风把三中鸡杂各舀出一碗，放在锅中温着，随后大伙开吃

闻着这鸡杂露出的香味，在联想到刚刚清洗鸡杂的样子，众人居然犹豫了，虽然闻着香，但是真的能吃吗

叶羽柠和叶羽哲一人吃了一口爆炒香辣鸡杂，鲜香的麻辣味直冲味蕾，细细的咀嚼着鸡杂，真的是人间美味啊

叶羽柠看大家一副纠结的样子，赶忙招待到“赶紧尝尝啊，真的不会让你后悔的”

说着又夹一口酸辣鸡杂，酸爽的口感，配上软糯的鸡杂，让人胃口大开