166 咖喱鸡肉饭(2 / 2)

许则言扫了她一眼,“妙妙,明天能做个生日蛋糕吗?”

她诧异地扬首,“是谁过生日?”

他抿了抿唇,目光凝住她的眼,“我哥。”

林妙妙默了默,轻轻启唇,“所以,深哥是双子座吗?”

许则言点了点头,“是的。”

“我得好好想一下。”林妙妙转身打开冰箱,目光凝滞片刻,但很快就取出食材,“先把今天菜的做了。”

“做咖喱鸡肉饭好吗?”林妙妙把食材一一摆在流理台上面,“还有香草烤蔬菜。”

许则言马上应道:“好,需要我准备什么?”

“切洋葱和土豆,还有胡萝卜。”

他微微蹙眉,“一定要放胡萝卜吗?”

“你小时候不吃胡萝卜吗?”她笑了起来,忽而声音又沉了下去,“深哥小时候也会挑食吗?”

许则言怔了怔,边回忆边道:“他有很多不喜欢吃的,但是妈妈要求的,他再不喜欢也会硬着头皮吃完。”

许则言回想,那个时候父母已经有了离婚的前兆。比他懂事更多的秦墨深早熟得太快,这让许则言时而觉得哥哥在某些瞬间,会陌生得让他难以接近。

林妙妙的手顿了一下,“你是什么时候搬到嘉南的?”

许则言想了下,“五年级下学期,快十一岁的时候吧。”

林妙妙沉默了,继续慢慢地削着手中的土豆。

许则言在一边望着她的侧颜,不知想起了什么,渐渐陷入了沉思。

咖喱鸡肉饭,鸡胸肉切成丁状,加入生抽、蚝油、料酒、腌制半小时。

其他蔬菜全部切成小块,下油锅翻炒至发软,放入鸡丁,最后加入黄色的块状咖喱,注入适量清水,没过所有食材。

大火煮沸,转成小火炖煮,等汤汁浓稠加入适量的椰浆,搅拌均匀。

最后将咖喱汤汁盛在盘子里,再将煮好的米饭用碗倒扣进去。

香草烤蔬菜,则是将南瓜、西葫芦、青椒、小番茄、茄子切成块,撒上适量的海盐、黑胡椒、橄榄油,充分搅拌均匀。

蔬菜整齐地铺平在烤盘里,再放入几段新鲜的迷迭香和百里香,一起放进烤箱。

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